Sandwich turc au poisson grillé — Balık Ekmek
Sandwich d’Istanbul au maquereau grillé, oignon, salade et citron
À la table turque
Poissons et fruits de mer à la turque
Explorez les plats turcs de cette collection. Avant de commencer, consultez les ingrédients et les temps de préparation, de cuisson et de repos. Chaque recette explique la méthode et propose, lorsque cela convient, des alternatives et des idées pour composer le repas.
3 recettes à découvrirMesures métriques et américaines dans chaque recette
Anchois frits à la turque — Hamsi Tava
Anchois poêlés de la mer Noire dans une fine croûte de semoule de maïs
Bar au four à la turque — Fırında Levrek
Bar au four à la turque, aux tomates, à l’oignon et au citron
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