À la table turque

Recettes de petit-déjeuner turc

Le petit-déjeuner turc peut se limiter à une poêlée de menemen ou devenir une table de kahvaltı partagée, avec fromages, olives, pain et petits plats. Commencez par une préparation chaude, puis ajoutez des crudités et une boisson. Les recettes expliquent la texture des œufs, le travail des feuilles de pâte et l'ordre de préparation pour ne pas tout cuire au dernier moment.