Boulettes turques de lentilles — Mercimek Köftesi
Boulettes turques de lentilles corail et boulgour aux herbes fraîches
À la table turque
Mezzés et entrées turques
Les mezzés sont de petits plats servis ensemble avec du pain, des légumes et d'autres préparations. Yaourt, herbes, huile d'olive et produits de saison apportent des saveurs et des textures variées. Associez des éléments crémeux, frais et légèrement épicés. Consultez les conseils de préparation à l'avance et ajoutez les herbes délicates peu avant de servir.
5 recettes à découvrirMesures métriques et américaines dans chaque recette
Mézé turc au yaourt et aux herbes — Haydari
Mézé turc épais au yaourt, fromage blanc salé, aneth et menthe
Recette des sigara böreği — Rouleaux turcs au fromage
Rouleaux croustillants au fromage et au persil
Recette du kısır — Salade turque de boulgour
Salade de boulgour aux herbes et à la grenade
Recette du cacık — Concombre au yaourt à la turque
Concombre et yaourt à la menthe, tout en fraîcheur
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