Puțin din gustul Turciei, oriunde v-ați afla.REȚETE TRADIȚIONALE · INGREDIENTE OBIȘNUITE
MyTurkishRecipesDE LA MASA TURCEASCĂ

Bine ați venit la masa turcească

Rețete turcești autentice

Gust de acasă. O masă pentru toți.

Descoperă rețete turcești în limba română, de la menemen și supă de linte roșie la börek, köfte și deserturi. Pașii clari, cantitățile metrice și alternativele pentru ingrediente te ajută să gătești cu încredere.

Găsiți următoarea rețetă
Descoperiți acum bucătăria turcească? Începeți cu ingredientele de bază.
Rădăcini turcești. Rețete în română.
Pentru bucătăria dumneavoastră, oriunde v-ar fi casa.
Bol ceramic cu Düzce Acıkası dens și roșu-cărămiziu, cu textură vizibilă de nuci, alune și ierburi, lângă ardei roșu dulce și pâine turceascăUn loc bun pentru începutMeet Düzce Acıkası.2 h

Descoperiți următoarea rețetă preferată

Descoperiți rețete turcești

Toate categoriile
Pătrate aurii de Peynirli Tepsi Böreği turcesc, cu straturi crocante de filo și umplutură de brânză albă cu pătrunjelMic dejun4 rețeteBol cu Tarhana Çorbası turcească fină, finisată cu unt topit, mentă uscată și fulgi blânzi de ardei roșuSupe4 rețeteTavuk Kapama în stil Denizli cu pulpe de pui rumenite într-un vas rustic de lut, în sos de roșii și usturoiFeluri principale5 rețetePătrate aurii de Peynirli Tepsi Böreği turcesc, cu straturi crocante de filo și umplutură de brânză albă cu pătrunjelBörek și plăcinte3 rețeteBucăți romboidale de Revani aurie și însiropată, decorate cu fistic măcinat pe o farfurie ceramicăDeserturi3 rețeteBol transparent cu Kuru Kayısı Hoşafı turcesc rece, caise uscate umflate și sirop chihlimbariu deschisBăuturi3 rețete

Preferatele cititorilor · Ultimele 30 de zile

Rețete populare

Rețetele cele mai vizitate de cititori în ultimele 30 de zile.

Explorați toate rețetele
  1. Patru fileuri de biban de mare la cuptor, pe roșii și ceapă feliată, cu pătrunjel și felii de lămâie într-un vas alb.Pește și fructe de mare

    Biban de mare la cuptor — Fırında Levrek

    45 min Ușor
  2. Bucăți romboidale de Revani aurie și însiropată, decorate cu fistic măcinat pe o farfurie ceramicăDeserturi

    Prăjitură turcească cu griș și sirop — Revani

    3 h 10 min Mediu
  3. Ardei verzi turcești umpluți cu orez cu verdețuri, semințe de pin și stafide mici, acoperiți cu roșie; un ardei desfăcut arată umplutura gătităDolma și Sarma

    Rețetă de biber dolması — Ardei turcești umpluți

    1 h 45 min Mediu
  4. Un bol ceramic crem cu supă turcească de iaurt de culoarea fildeșului, orez fraged vizibil și unt auriu cu fulgi de mentă uscată; alături se află o lingură.Supe

    Supă turcească de iaurt — Yayla Çorbası

    45 min Ușor
  5. Rulouri turcești aurii cu brânză și pătrunjel, pe o farfurie ceramicăBörek și plăcinte

    Rețetă de sigara böreği — Rulouri turcești cu brânză

    35 de minute Ușor
  6. Mercimek köftesi turcești cu urme de degete, așezate pe frunze verzi de salată, cu pătrunjel și felii de lămâieMeze și aperitive

    Chifteluțe turcești din linte — Mercimek Köftesi

    1 h 25 min Ușor

Proaspăt de la masa turcească

Cele mai noi rețete

Explorați toate rețetele

Bucătăria turcească, dincolo de rețete

De pe blog

Ghiduri practice, tradiții și povești de la masa turcească.

Toate articolele
Toate categoriile (17)

Mâncarea bună ne aduce
la aceeași masă.

Bucătăria turcească înseamnă mai mult decât un singur preparat. Înseamnă o lingură împărțită, pâine trecută din mână în mână și o primire călduroasă. Vrem să aducem aceste arome firesc în bucătăria dumneavoastră.

Aflați cum abordăm rețetele

Câteva motive să ne adunăm

Mai faceți puțin loc la masă.

Vinete turcești umplute cu roșii, ceapă și usturoi în ulei de măsline

De la masa turcească

Ingrediente simple.
Rezultate minunate.

Explorați colecția

Un început cu o cămară bine pregătită

Câteva ingrediente de bază.
O lume de arome turcești.

Cunoașteți ingredientele din rețete, cu înlocuitori practici și o listă simplă de cumpărături pentru început.

Intrați în cămară
Pul biberO notă picantă
Ulei de măslineEsențial zi de zi
Bulgur finBoabe mici, multe posibilități

De ce aveți poftă astăzi?

ÎNCERCAȚI: MENEMEN · LINTE · IAURT · BULGUR