De la masa turcească

Deserturi turcești

Deserturile turcești includ budinci cu lapte, dulciuri la cuptor și produse de patiserie însiropate. Răcirea și odihna fac adesea parte din rețetă, așa că timpul total poate fi mult mai lung decât timpul petrecut la aragaz. Urmărește reperele de textură, pregătește vasele de servire și lasă desertul să se așeze conform indicațiilor.